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Donnerstag, 24. Oktober 2013
Kirchen und Schoko-Chilisoße
j.hartmann, 06:27h
Nach Cuernavaca haben wir wieder einen kleinen Abstecher nach Mexiko D.F. gemacht. Wir waren zu besuch beim reichsten Menschen der Welt. Und haben uns sein Museum angeguckt. Man wenn wir so viel Kohle hätten, dann hätten wir echt nicht so viel scheiß. Alles Stehrümchen. Und wer putzt dann den ganzen Mist????? Aber wir haben auch was in Mexiko Stadt gelernt. Und zwar, wie man eine echte mexikanische Guacamole macht. Hier das Rezept: Man nehme Saft einer Limette. Ordentlich Salz. Das Fleisch einer reifen Avocado. Zerreibe das Ganze mit Zwiebel und Koriander. Zuletzt werden klein geschnittene Tomaten und Jalapenos unter gehoben. Nochmal alles mit Salz abschmecken. Und fertig ist die Guacamole. Ach ja, diese ist man traditionell mit Nachos, Tequilla und guten Freunden.
Dann auf nach Puebla. The City for Angeles. Dies ist die Stadt der Kirchen. Die haben hier sogar aus versehen ne Kirche auf eine Mayapyramide gebaut. Und sonst steht hier an jeder Ecke auch eine Kirche und jede ist noch schöner als die andere. Kein Wunder, dass diese Stadt zum UNESCO Weltkulturerbe gehört. Wir fühlen uns in dieser Stadt auch pudelwohl. Haben ein echt schönes altes Hostel erwischt. Und es ist sauber, das ist die Hauptsache. Andere Touristen gibt es hier auch. Nicht zu viele aber auch nicht zu wenige. Die Mitte zwischen arm und reich ist in Puebla zu Hause. Hier wohnt der Mittelstand. Die Straßen sind heile und gepflegt.
Übrigens sind wir hier inkognito unterwegs, als US-Amerikaner. Denn jedes Bleichgesicht wird hier für einen Ami gehalten. Wo wir gerade bei außergewöhnlichem sind, die lokale Hauptspeise ist hier eine Schoko-Chilisoße, die man mit Fleisch und Kartoffelpüree isst. Haben wir noch nicht probiert, werden es aber tun und euch berichten. Bis dahin ...
Cathedral Puebla:
Capilla del Rosario:
Und wisst ihr was das ist? Das perfekte Essen für unsere Väter. Ein Würstchen im Winterschlafanzug. Wurst mit Käse im Teigmantel mit Speck umwickelt aus der Fritöse. Muss man mit vielen verschieden Soßen essen!
und... es schmeckt SUPER!!!
Janine & Jonas
Dann auf nach Puebla. The City for Angeles. Dies ist die Stadt der Kirchen. Die haben hier sogar aus versehen ne Kirche auf eine Mayapyramide gebaut. Und sonst steht hier an jeder Ecke auch eine Kirche und jede ist noch schöner als die andere. Kein Wunder, dass diese Stadt zum UNESCO Weltkulturerbe gehört. Wir fühlen uns in dieser Stadt auch pudelwohl. Haben ein echt schönes altes Hostel erwischt. Und es ist sauber, das ist die Hauptsache. Andere Touristen gibt es hier auch. Nicht zu viele aber auch nicht zu wenige. Die Mitte zwischen arm und reich ist in Puebla zu Hause. Hier wohnt der Mittelstand. Die Straßen sind heile und gepflegt.
Übrigens sind wir hier inkognito unterwegs, als US-Amerikaner. Denn jedes Bleichgesicht wird hier für einen Ami gehalten. Wo wir gerade bei außergewöhnlichem sind, die lokale Hauptspeise ist hier eine Schoko-Chilisoße, die man mit Fleisch und Kartoffelpüree isst. Haben wir noch nicht probiert, werden es aber tun und euch berichten. Bis dahin ...
Cathedral Puebla:
Capilla del Rosario:
Und wisst ihr was das ist? Das perfekte Essen für unsere Väter. Ein Würstchen im Winterschlafanzug. Wurst mit Käse im Teigmantel mit Speck umwickelt aus der Fritöse. Muss man mit vielen verschieden Soßen essen!
und... es schmeckt SUPER!!!
Janine & Jonas
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